logo

birgit@gallerirothmann.dk| +45 30891983
Den spiselige permahave

Den spiselige permahave – med naturen som læremester

af Birgit Rothmann | Fotos Thinna Aniella | Muusmann forlag

KØB BOGEN


Ideen bag permakultur er enkel: Tag dig af jorden, og jorden vil tage sig af dig. Permahaven er et økologisk kredsløb, der er anlagt, så den vedligeholder og udvikler sig selv, og alle vækster i haven har en funktion – de kan fx spises, bidrager som gødning eller tiltrækker nyttige insekter.

Læs uddrag af bogen her

 

Kærbakkens Permahaver åbner for besøgende fra den 1. juni til 1. september 2018
Åbningstider: Alle ugens 7 dage fra 14 – 17.00
Der er information og skilte ved alle 300 spiselige planter.
Rundvisninger kan bestilles. Pris 300 kr
design

DESIGN

Jeg tilbyder design af permakultursystemer efter permakulturprincipper og -etiske retningslinjer – ofte i samarbejde med Cecil Rye Olsen, Inspiratoriet, der også har et LAND-center. Hvert design er unikt og afhænger af uendeligt mange faktorer. De opstår altid i en tæt dialog med modtageren og et grundigt forarbejde på stedet. Et permakulturdesign hjælper med til at bevare overblikket i etableringsfasen, så man ved, hvor man er på vej hen – både overordnet og i alle delprocesserne. Kik under fanen med design for flere eksempler på nogle meget forskellige permasystemer – store og små og med større eller mindre kompleksitet. Pris for en haveplan 3500 kr.

Kursus: Den spiselige permahave – med naturen som læremester –Forår i Permahaven


Hold nr. 1823 Samsø Aftenskole
Tidspunkt: Torsdag den 19. april 18-20.30 og 3. maj kl. 18-20.30 - 6 lektioner
Pris: 220 kr

Kursusbeskrivelse:


Dette kursus er gennemsyret af min kærlighed til træerne og skoven. Skoven er det naturlige økosystem i vores tempererede klima. Hvis vi stopper med at klippe, slå og pløje på et bestemt sted, vil stedet helt naturligt springe i skov. Skoven er hjem for mange pattedyr, fugle, krybdyr, padder, insekter og svampe, og det er også her, mennesker har hentet føde gennem vores tid på planeten Jorden. Budskabet er at bruge naturen som læremester og følge etikken at tage dig af jorden, så vil jorden også tage sig af dig. Permakulturprincipperne kan arbejde i det mindste byrum, på rummelige gårde, i ørken, bjerge og sumpe. De kan tilpasses til hvert sted, baseret på dine mål og foreliggende elementer. Mange af de ting, jeg beskriver på kurset, er inspirerende eksempler født ud af permakulturdesign. De vil hjælpe dig til at forme dit lille eller store stykke have til noget saftigt og produktivt, hvor du kan skabe dit blomstrende landskab, der udvikler sig uden ret meget hjælp fra dig, - så du kan bruge mindre tid med din plæneklipper og mere tid i hængekøjen. Der indgår også opskrifter, så du kan lære at bruge nogle af dine nye, sjove planter. De grundlæggende ideer, jeg beskriver, er fleksible, så du kan tilføje dine egne ideer og skabe den balance, der passer dig. Hop ud i det, gå til den og observer, hvad der virker. Og frem for alt ... lær at nyde den gode tid i din have med alle de nye spiselige planter!

Der vil blive tilbudt flere efterfølgende kurser i løbet af året. Sommer – Efterår – Vinter.

Samsø Kastanjefestival søndag den 14. oktober 2018 i Nordby